Modernist Cuisine: Wenn die Küche zum Labor wird
Für alle, die die gleiche Sucht teilen wie ich: Kochbücher. Den Zenith erreicht diese Abhängigkeit mit der 6-bändigen Ausgabe von Modernist Cuisine des Taschen Verlags.
Kochbuch: Meringue Girls "Everything Sweet"
"Everything Sweet" von den Meringue Girls - 240 Seiten süße Eskalation. Genau nach Gastroinferno-Geschmack.
Buchtipp: Breakfast - Morning, Noon and Night.
„Poached egg avocado toast“ so weit das Auge reicht. Aber ich sag euch eines - Instagram hat mehr verdient als nur pochierte Eier, irgendwann muss auch mal Schluss sein.